Yerba Mate Don Lucas

Yerba mate Don Lucas jest tradycyjną despaliladą (susz składa się w większości z liści). Jej producentem jest renomowana argentyńska firma Martin & Cia. Don Lucas to bardzo mocno pobudzająca, gorzka w smaku yerba mate. Bogata w witaminy z grupy B, żelazo, magnez i witaminę C.
więcej…

Michael Roux: Jajka i Ciasta Pikantne i Słodkie

Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. więcej…

Jak wygląda życie mamy alergika?

(prawdziwa historia mamy alergika, czyli jak pokonać przeszkody i zacząć żyć normalnie)

Alergia objawia się niespodziewanie. Pojawia się nagle czy to u noworodka, czy u 60 letniej kobiety. Najtrudniej jest zaakceptować fakt, że mamy alergię czy raczej reakcje alergiczne. Pytasz się: „jak”, „skąd”, „to przecież niemożliwe, bo...”. Na tą epidemię XXI wieku nie ma jednego magicznego lekarstwa. Gdyby takie lekarstwo istniało nie słyszałybyśmy o skazie białkowej, atopii, egzemach czy alergiach u tak wielu małych dzieci. Jednak chowanie głowy w piasek nie spowoduje, że problem zniknie. Tylko świadome i rozważne podejście do problemu daje Ci szanse na „poskromienie tej bestii”. więcej…

Alergie. Naturalne sposoby leczenia.

Rozpoznaj swój typ alergii i naucz się ją leczyć sprawdzonymi, naturalnymi
metodami i nieagresywnymi sposobami. więcej…

Uwagi odnośnie żywienia i suplementacji diety u dzieci i dorosłych

Jako lekarz homeopata/naturopata zajmujący się praktycznym zastosowaniem medycyny ortomolekularnej, do której należy dietetyka i suplementacja, przeprowadziłam szereg wywiadów i badań, w tym ocenę stanu mineralnego organizmu na podstawie analizy pierwiastkowej włosów. Wyniki zazwyczaj wykazywały niedobory mineralne u dzieci i dorosłych w zakresie wielu pierwiastków odżywczych.
więcej…

Obiad najważniejszym posiłkiem dnia

„Śniadanie zjedz królewskie, obiad książęcy, a kolację żebraczą” – tak radzi stare przysłowie, z którego wysuwa się pierwszy, zdawałoby się, niepodważalny wniosek, że to właśnie śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. więcej…

Jaką dietę wybrać, aby opóźnić proces starzenia?

Odpowiedź na to pytanie brzmi: Stosuj dietę surową. Chodzi o to, by stopniowo rezygnować ze wszystkich produktów przetworzonych, pozbawionych witamin i minerałów. Trzeba zrezygnować z tego rodzaju produktów na rzecz surowych warzyw i owoców, a również surowych soków z nich. Są one bardzo skuteczne w pomocy organizmowi w wydaleniu toksyn. więcej…

Herbaciany cykl - napój Rooibos

Rooibos to napój niezwykły. Świetnie smakuje, a lista jego korzystnych właściwości jest imponująca. W artykule znajdziesz dodatkowo kilka ciekawostek o nim. więcej…

Jak odżywiać swój mózg?

Każdy z nas chce cieszyć się sprawnym umysłem i to przez jak najdłuższy okres czasu. Boimy się demencji starczej, spowolnienia pracy naszego mózgu, choroby Alzheimera itp. itd.
więcej…

Odkryj niezwykłe właściwości pyłku kwiatowego

Pszczoły oprócz nektaru i spadzi, zbierają i znoszą do ula pyłek kwiatowy, czyli produkowane przez rośliny męskie komórki rozrodcze. Jest to wspaniały, wysokobiałkowy pokarm roślinny dzięki któremu możliwy jest rozwój rodziny pszczelej.
więcej…

Składniki mineralne

Składniki mineralne występują zarówno w produktach pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Spełniają w organizmie różnorodne funkcje i z tego względu muszą być stale do niego dostarczane. więcej…

Amarantus – zdrowie w makaronie Siła Serca

Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii z Zabrza założona przez Prof. Zbigniewa Religę w ramach profilaktyki zdrowotnej w żywieniu, z myślą o zdrowym sercu, na które niebagatelny wpływ ma sposób odżywiania stworzyła program Siła Serca.
W ramach projektu przygotowano szereg produktów zalecanych w codziennej diecie. Produkty te opatrzone są znakiem Siła Serca, jest to żywność prozdrowotna, wyprodukowana wg specjalnie opracowanych receptur w oparciu o wyniki badań renomowanych ośrodków naukowych.
Co więcej, część środków pieniężnych pochodzących ze sprzedaży przeznaczana jest na wsparcie badań naukowych prowadzonych przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii.
więcej…

Kasza jaglana – królowa wszystkich kasz

Kasza - jeden z najstarszych i najbardziej podstawowych składników pożywienia na naszym obszarze geograficznym - staje się współcześnie potrawą niemal egzotyczną. O ile kaszę mannę kojarzą pewnie wszyscy z dzieciństwa, a kaszę gryczaną z barów mlecznych, może też niektórzy wiedzą, że w krupniku najczęściej pływa kasza perłowa, ale podejrzewam, że wiele osób nie wie jak wygląda ani jak smakuje kasza jaglana – królowa wszystkich kasz.
więcej…

Wiosenne porządki

Nareszcie wiosna myślisz chłonąc pierwsze promienie słoneczne! Dłuższe i cieplejsze dni napawają radością oraz chęcią do działania. Rozglądasz się zatem się za lżejszym i zwiewnym ubraniem, powoli odkrywając coraz więcej ciała. więcej…

Niebezpieczne zaparcia i skuteczne sposoby by ich uniknąć

Żyjesz w pośpiechu, brak Ci ruchu i towarzyszy Ci ciągły stres. A na dodatek jadasz w biegu, nieregularnie i niezdrowo. Twoja dieta obfituje w zbyt duże ilości pokarmów ciężkostrawnych, tłuszczów zwierzęcych i węglowodanów zawartych w białej mące. Nie masz czasu na dokładne pogryzienie i przeżucie pokarmu. więcej…

Dieta w biurze

Co zatem powinniśmy jeść, tak by dostarczyć wszystkich niezbędnych składników, a jednocześnie zachować smukłą sylwetkę? To pytanie bardzo często zadają mi moi pacjenci… co zrobić, by nie dać się stresowi w pracy, aby odzwyczaić się od podjadania, a jednocześnie ‘zająć czymś ręce’ podczas intensywnego wysiłku umysłowego? więcej…

Makrobiotyka - płyń z nurtem rzeki, nie pod prąd

Zdrowa, naturalna kuchnia makrobiotyczna, jeśli właściwie zrozumiemy jej zasady i nauczymy się gotować, może pomóc nam przywrócić zdrowie, odzyskać witalność, piękną sylwetkę, lepsze trawienie i wydalanie, zdrowszą krew i lepsze krążenie, a także jasny umysł i pogodę ducha.
więcej…