odżywianie
Róża zdrowia doda
Człowiek nie wytwarza i nie magazynuje kwasu askorbinowego, jest zatem głęboko upośledzony w stosunku do zwierząt – brakuje nam niezwykle ważnego elementu do funkcjonowania organizmu – witaminy C. Niedostatek tej witaminy przyczynia się do nieprawidłowego działania wątroby, nadnerczy, przysadki mózgowej, umniejsza dezaktywację wolnych rodników, tworzenie się bariery immunologicznej, przyswajanie żelaza itd. Niedobór witaminy C może […]
Czytaj...Kminek (Carum carvi)
W krajach Bliskiego Wschodu bardzo popularny jest kminek rzymski. Jako przyprawę używa się owoc kminku o kształcie wygiętego sierpu.Owoc kminku ma ok. 5 mm długości, duża zawartość olejku eterycznego, szarobrunatny kolor, bardzo silny zapach i słodko – palący smak. Kminek dodawany jest do potraw, pieczywa , serów.Używany jest do marynat oraz kiszenia […]
Czytaj...Czerwona herbata (Pu-erh )
Herbatę czerwona uprawia sie w Chinach 1700 latOjczyzną herbaty jest południowa prowincja Chin Yunnan.Czerwona herbatę przygotowuje sie według tajemnej receptury.Herbata czerwona pochodzi z tej samej rośliny co czarna lecz jej smakjest bardziej gorzki. Pija się ją zwłaszcza w krajach wschodniej Azji , a najbardziej popularna jest w Japonii.Jest podstawą ceremoniału parzenia i picia […]
Czytaj...Przez żołądek do zdrowia.
Wielu z Nas zastanawiało się czym jest zdrowie, oraz co zrobić żeby cieszyć się nim jak najdłużej. Pojęcie zdrowia zdefiniowane przez światową organizację zdrowia (WHO) jako pełen dobrostan fizyczny, psychiczny, społeczny, a nie wyłącznie brak niedomagania, wskazuje na powiązanie wielu czynników ze sobą, które mają wpływ na jakość naszego zdrowia. Jak też wskazuje na […]
Czytaj...Zielony Patryk od koniczyn
A jak Ale (czyt. ejl) jeden z podstawowych rodzajów piwa. Charakterystyczne dla Wielkiej Brytanii. Ciemno- lub jasnobrązowe, powstaje z mieszanki zwykłego i skarmelizowanego słodu. Ma wyraźny owocowy, smak i jest bardzo mocne. B jak browar, browiec, browczyk- inne nazwy na piwo; to co- idziemy na browca?; sam browar to po prostu miejsce, gdzie waży się […]
Czytaj...Przy czarce herbaty
Mocny napar LuAn ("Czysty, Klarowny widok") umożliwiał im podobno nocne czuwanie i wielogodzinne czytanie sutr. Zwykle traktowano go jako ceremonialny napój lub skuteczne lekarstwo na różne dolegliwości. Od czasów panowania Tang`ów (618-907) herbaciane komplety składały się z różnych naczyń, które służyły do przechowywania, prażenia, mielenia i gotowania herbaty. Zmieniały się również sposoby przyrządzania napoju herbacianego. […]
Czytaj...Rewelacyjne listki!
Wschodzi szybko, potem jeszcze szybciej dorasta – zbierać ją można już po 6 tygodniach od siewu. Jest wydajna – jedna roślinka dostarcza liści na kilka sporych porcji.Smak ma zdecydowany. Jej ciemnozielone, nieduże, poszarpane liście kryją w sobie całe bogactwo wyrazistych nut – od pieprzu poprzez chrzan, na orzechach i aromacie świeżo skoszonej trawy kończąc. A […]
Czytaj...Rola wapnia w organizmie człowieka.
O wapniu mówić można długo. Główną jednak rolę odgrywa wapń,gdy współdziała z komórkami mięśniowymi. To właśnie wapń zmusza mięśnie do kurczenia się i rozkurczania. Uczestniczy w tym procesie 1% wapnia zawartego we krwi. Życie nasze w dużym stopniu zawdzięczamy działaniu wapnia, ponieważ wszystko w naszym organizmie oparte jest na kurczeniu i rozkurczaniu -mięśnie, serce, […]
Czytaj...Moc espresso
Po pierwsze kawaNajlepsza do przygotowania aromatycznego espresso będzie kawa ziarnista. Cafe Prima Excellent to kawowa propozycja stworzona z myślą o tych, którzy ponad wszystko cenią smak i aromat kawy zaparzonej ze świeżo zmielonych ziaren. Sekret Primy Excellent tkwi w kompozycji najszlachetniejszych ziaren kawy, która łączy w sobie zmysłowość i delikatność gatunków Arabica, pochodzących z plantacji […]
Czytaj...Pięć posiłków to mniej niż trzy
Analizując dokładnie sposób odżywiania wielu osób zmagających sie z nadwagą zauważyłem, iż większosć z nich spożywa znacznie mniej kalorii niż wynosi ich rzeczywiste zapotrzebowanie. Mimo, iż w taki sposób odżywiają się przez szereg lat, to jednak waga ich ciała wciąż nieubłaganie wzrasta. Gdyby więc pokusić się o standartowe postępowanie terapeutyczne polegające na zastosowaniu niskokalorycznej diety, […]
Czytaj...