odżywianie
Niebezpieczne zaparcia i skuteczne sposoby by ich uniknąć
Twój organizm ma więc trudności w trawieniu, pokarm zalega Ci w żołądku i jelitach. Boli Cię brzuch i masz uczucie pełności lub wzdęcia, nadmiernie oddajesz gazy, a przede wszystkim bardzo rzadko wypróżniasz się. Zastanawiasz się czy cierpisz na zaparcia… Otóż o zaparciu można mówić wtedy, gdy wypróżnienia mają miejsce rzadziej niż trzy razy w […]
Czytaj...Dieta w biurze
Z przegryzkami trzeba uważać, gdyż podczas wertowania ważnych dokumentów lub pracy przy komputerze łatwo można nie zauważyć zjadanych kalorii. Dlatego starajmy się wybierać produkty lekkostrawne i niskokaloryczne. Przede wszystkim pamiętajmy o warzywach, w tej chwili, aż do zimy mamy ich na rynku pod dostatkiem. Świeże i odżywcze o nieocenionej wartości odżywczej, idealne do […]
Czytaj...Makrobiotyka – płyń z nurtem rzeki, nie pod prąd
Makrobiotyka to nie tylko jedzenie, to styl życia i odżywiania, który w naturalny sposób zmienia jego jakość. Zaczynając od talerza, czyli zmiany jedzenia, zaczyna się w nas wielka, magiczna przemiana. Zaczynamy inaczej, pełniej postrzegać otaczający nas świat. Bez osądzania i podziału na dobre i złe lepiej zaczynamy rozumieć zasady jego działania i otaczających nas ludzi. […]
Czytaj...Woda to życie
1. brak odpowiedniej ilości wody jest najważniejszą przyczyną Twojego zmęczenia i bólu głowy;2. picie ponad 1 litra wody dziennie zmniejsza ryzyko powstania raka okrężnicy oraz pęcherza o około 50%, a o 79% ryzyko powstania raka piersi;3. picie ponad 1,5 litra wody dziennie zmniejsza ból (np. głowy, brzucha) w 80% przypadkach;4. woda stanowi 60-70% masy ludzkiego […]
Czytaj...Wellness – nowy,zdrowy styl życia!
Bardzo wiele osób sądzi, że jeżeli obecnie nie leżą w szpitalu lub nie biorą wolnego dnia z powodu choroby, to wszystko jest w porządku. A jednak wg statystyk : 53% – cierpi na nadwagę i otyłośc52,5% – na dyslipidemie29-30% – na nadciśnienie20% – na zespół metaboliczny 10% – dzieci poniżej 12 lat […]
Czytaj...Zamiast soli: estragon
Jest silnie krzewiącą się byliną, o prostych łodygach, drewniejących u nasady. Liście są podłużne, lancetowate, barwy zielonej. Żółtozielone koszyczki kwiatowe, zebrane w wiechowate kwiatostany, możemy obserwować od lipca do sierpnia. Estragonu używa się przede wszystkim jako rośliny przyprawowej. Posiada on jednak również cenne właściwości lecznicze (zawiera min. kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy A […]
Czytaj...Jak niechcący straciłem z lenistwa 1/6 swojej wagi i co z tego wynikło?
Z lenistwa robiłem zakupy raz na tydzień. Zwykle na targu odległym o kilka kilometrów. Zaprzyjaźniłem tam się z niektórymi rolnikami sprzedającymi swoje produkty. Po pewnym czasie zaczęli dla mnie odkładać towary z tych, które produkowali dla siebie, a nie na sprzedaż. Były to owoce i warzywa zasilane prawdziwym obornikiem i niepryskane. Informowali mnie również, […]
Czytaj...Kasza gryczana
Białka kaszy gryczanej są cenniejsze od białek zbóż wartościowo i strawnością są zbliżone do białek roślin strączkowych. Kasza gryczana zawiera witaminy B1 PP oraz wapń, żelazo, fosfor, potas i miedź. Kasza gryczana jest produktem cenionym od wieków w kuchni polskiej. Ugotowana na sypko stanowi niezastąpiony dodatek do wszelkiego rodzaju zrazów, pieczeni i sosów. Używa się […]
Czytaj...Oregano (lebiodka pospolita)
Oregano można podzielić na wiele gatunków, które różnią się zapachem. Jest roślina wieloletnią, osiągająca wysokość do 80 cm. Łodyga jest prosta, sztywna, czterokanciasta. Oregano wytwarza silny i przyjemny zapach. Roślina ma różowe, białe lub czerwone kwiaty, które wyrastają w szczytowych podbaldachach. Oregano kwitnie od czerwca do sierpnia. Oregano w kuchni Oregano jest jedna z głównych […]
Czytaj...Bazylia
Była ulubioną rośliną indyjskiego boga Wisznu, w Libii wierzono, że chroni przed ukąszeniem skorpionów i węży. W piramidach egipskich znajdowano wieńce z bazylii. Do Europy bazylia trafiła za sprawą żołnierzy Aleksandra Wielkiego, którzy wracając z wyprawy wojennej z Azji przywieźli ja w IV wieku p.n.e. Bazylia szybko rozprzestrzeniła sie w krajach śródziemnomorskich oraz na całym […]
Czytaj...Waga ciężka
Otyłość stała się niepostrzeżenie plagą współczesnego świata. Ludzi z nadwagą widać nawet tam, gdzie nikt by się tego nie spodziewał – w krajach cierpiących na niedostatek jedzenia. To już epidemia. W ciągu niespełna dziesięciu lat liczba grubasów wzrosła z 200 mln w 1995 r. do 300 mln obecnie. Nawet w miejscach, gdzie problemem […]
Czytaj...Melisa lekarska ( Melissa officinalis L)
Melisa jest roślina wieloletnią z rodziny wargowych o wysokości ok 50-125 cm.Świeżo roztarta melisa wydziela przyjemny cytrynowy zapach. Ma wzniesioną, czworokanciastą, rozgałęzioną łodygę, jest szara i miękko owłosiona. Melisa ma sercowato jajowate, pomarszczone, grubo karbowane, ogonkowe liście. Kwiaty są bladoróżowe lub białe. Kwitnie w lipcu i sierpniu. W Polsce uprawia się ja w ogrodach, czasem […]
Czytaj...