odżywianie

(fem)zdrowie odżywianie

Kminek (Carum carvi)

      W krajach Bliskiego Wschodu bardzo popularny jest kminek rzymski.   Jako przyprawę używa się owoc kminku o kształcie wygiętego sierpu.Owoc kminku ma ok. 5 mm długości, duża zawartość olejku eterycznego, szarobrunatny kolor, bardzo silny zapach i słodko – palący smak.   Kminek dodawany jest do potraw, pieczywa , serów.Używany jest do marynat oraz kiszenia […]

    Czytaj...
    (fem)zdrowie odżywianie

    Czerwona herbata (Pu-erh )

        Herbatę czerwona uprawia sie w Chinach 1700 latOjczyzną herbaty jest południowa prowincja Chin Yunnan.Czerwona herbatę przygotowuje sie według tajemnej receptury.Herbata czerwona pochodzi z tej samej rośliny co czarna lecz jej smakjest bardziej gorzki.   Pija się ją zwłaszcza w krajach wschodniej Azji , a najbardziej popularna jest w Japonii.Jest podstawą ceremoniału parzenia i picia […]

      Czytaj...
      (fem)zdrowie odżywianie

      Przez żołądek do zdrowia.

          Wielu z Nas zastanawiało się czym jest zdrowie, oraz co zrobić żeby cieszyć się nim jak najdłużej. Pojęcie zdrowia zdefiniowane przez światową organizację zdrowia (WHO) jako pełen dobrostan fizyczny, psychiczny, społeczny, a nie wyłącznie brak niedomagania, wskazuje na powiązanie wielu czynników ze sobą, które mają wpływ na jakość naszego zdrowia. Jak też wskazuje na […]

        Czytaj...
        (fem)zdrowie odżywianie

        Zielony Patryk od koniczyn

           A jak Ale (czyt. ejl) jeden z podstawowych rodzajów piwa. Charakterystyczne dla Wielkiej Brytanii. Ciemno- lub jasnobrązowe, powstaje z mieszanki zwykłego i skarmelizowanego słodu. Ma wyraźny owocowy, smak i jest bardzo mocne. B jak browar, browiec, browczyk- inne nazwy na piwo; to co- idziemy na browca?; sam browar to po prostu miejsce, gdzie waży się […]

          Czytaj...
          (fem)zdrowie odżywianie

          Przy czarce herbaty

             Mocny napar LuAn ("Czysty, Klarowny widok") umożliwiał im podobno nocne czuwanie i wielogodzinne czytanie sutr. Zwykle traktowano go jako ceremonialny napój lub skuteczne lekarstwo na różne dolegliwości. Od czasów panowania Tang`ów (618-907) herbaciane komplety składały się z różnych naczyń, które służyły do przechowywania, prażenia, mielenia i gotowania herbaty. Zmieniały się również sposoby przyrządzania napoju herbacianego. […]

            Czytaj...
            (fem)zdrowie odżywianie

            Rewelacyjne listki!

               Wschodzi szybko, potem jeszcze szybciej dorasta – zbierać ją można już po 6 tygodniach od siewu. Jest wydajna – jedna roślinka dostarcza liści na kilka sporych porcji.Smak ma zdecydowany. Jej ciemnozielone, nieduże, poszarpane liście kryją w sobie całe bogactwo wyrazistych nut – od pieprzu poprzez chrzan, na orzechach i aromacie świeżo skoszonej trawy kończąc. A […]

              Czytaj...
              (fem)zdrowie odżywianie

              Rola wapnia w organizmie człowieka.

                  O wapniu mówić można długo. Główną jednak rolę odgrywa wapń,gdy współdziała z komórkami mięśniowymi. To właśnie wapń zmusza mięśnie do kurczenia się i rozkurczania. Uczestniczy w tym procesie 1% wapnia zawartego we krwi.  Życie nasze w dużym stopniu zawdzięczamy działaniu wapnia, ponieważ wszystko w naszym organizmie oparte jest na kurczeniu i rozkurczaniu -mięśnie, serce, […]

                Czytaj...
                (fem)zdrowie odżywianie

                Moc espresso

                  Po pierwsze kawaNajlepsza do przygotowania aromatycznego espresso będzie kawa ziarnista. Cafe Prima Excellent to kawowa propozycja stworzona z myślą o tych, którzy ponad wszystko cenią smak i aromat kawy zaparzonej ze świeżo zmielonych ziaren. Sekret Primy Excellent tkwi w kompozycji najszlachetniejszych ziaren kawy, która łączy w sobie zmysłowość i delikatność gatunków Arabica, pochodzących z plantacji […]

                  Czytaj...
                  (fem)zdrowie odżywianie

                  Pięć posiłków to mniej niż trzy

                    Analizując dokładnie sposób odżywiania wielu osób zmagających sie z nadwagą zauważyłem, iż większosć z nich spożywa znacznie mniej kalorii niż wynosi ich rzeczywiste zapotrzebowanie. Mimo, iż w taki sposób odżywiają się przez szereg lat, to jednak waga ich ciała wciąż nieubłaganie wzrasta. Gdyby więc pokusić się o standartowe postępowanie terapeutyczne polegające na zastosowaniu niskokalorycznej diety, […]

                    Czytaj...