Pierwsze miesiące roku to zawsze okres zwiększonego zainteresowania dietami. Z jednej strony wynika to często z noworocznych postanowień, z drugiej – aby być szczupłą na wakacje, warto zacząć już teraz. Jakie diety są najskuteczniejsze?
Najlepsze diety – przegląd
Odpowiedzi na pytanie, która dieta jest najskuteczniejsza, co roku dostarcza ranking tworzony przez ekspertów żywieniowych dla serwisu U.S. News. Co ważne, trendy w odżywianiu oceniane są nie tylko przez pryzmat utraty kilogramów, ale też wpływu na zdrowie. Chudnięcie jest w ich przypadku właściwie efektem ubocznym zadbania o wartościowe i zbilansowane jedzenie. Prozdrowotne diety wprowadzają dobre nawyki, które zapobiegają ponownemu przybraniu na wadze.
Od kilku lat za najlepszą dietę uznawana jest dieta DASH (ang. Dietary Approaches to Stop Hypertension). Opracowana została po to, by zapobiegać i zwalczać nadciśnienie – problem ten jest coraz częstszy w krajach rozwiniętych. Jej założenia to: ograniczanie słodyczy, tłustych potraw, produktów wysokoprzetworzonych. W codziennym menu powinny znaleźć się wszystkie grupy pokarmów: warzywa i owoce, chude mięso – w tym drób i ryby, chudy nabiał, pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy, nasiona, tłuszcze roślinne, a ze słodyczy – np. miód i gorzka czekolada.
Podobnie, schudnąć i utrwalić prawidłową wagę przy okazji poprawy zdrowia pozwala dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Changes). Stworzono ją dla obniżenia poziomu cholesterolu i zapobiegania chorobom serca. Jej podstawę stanowią warzywa i owoce, zalecane są nienasycone kwasy tłuszczowe oraz węglowodany złożone.
Do najlepszych należy również dieta śródziemnomorska. O jej zaletach decyduje to, że zapobiega wielu chorobom. Tutaj także jeść można produkty ze wszystkich grup, ważne jest, aby były one odpowiednio dobrane, wartościowe i dobrej jakości. W Stanach Zjednoczonych popularność zyskuje dieta MIND, stanowiąca połączenie diety śródziemnomorskiej oraz DASH. Stawia ona na produkty wartościowe dla prawidłowego działania mózgu, lepszego nastroju i samopoczucia.
Spośród typowo odchudzających dużą skutecznością odznacza się, w opiniach ekspertów, praktyce dietetyków i ich pacjentów, Dieta Strażników Wagi. Pozostawia ona dużą swobodę w komponowaniu posiłków i pozwala „pofolgować” sobie od czasu do czasu, np. na przyjęciu. Dietetyk opracowujący kurację przypisuje produktom różne wartości punktów i zaleca odpowiednią ich ilość, zależnie od stopnia nadwagi, stanu zdrowia i oczekiwanych efektów. W ramach dostępnej puli można w ciągu dnia wybierać różne składniki i potrawy.
Jak przejść na dietę?
Samodzielne odchudzanie nie zawsze jest tak racjonalne, jak mogłoby się wydawać. Przede wszystkim każda dieta musi zostać indywidualnie opracowana. Na to, ile potrzebujemy kalorii, wpływ ma wyjściowa waga, rodzaj wykonywanej pracy, aktywność, tempo metabolizmu. Ważny jest dokładny wywiad na temat stanu zdrowia. Ponadto dobry dietetyk potrafi dopasować zalecane posiłki do dostępności składników, postaw etycznych klienta, a nawet preferencji smakowych. Odwiedzenie gabinetu to najlepszy sposób na bezpieczną i skuteczną zmianę nawyków żywieniowych. Chcesz zrobić to już teraz, ale brakuje Ci funduszy?
